香芋扣肉，你心中的那口“肥而不腻”的家乡味
一说起扣肉，大家的第一反应是不是那层厚厚的、油光发亮的肉皮，然后是那满口的肥腻？但是，今天我要给大家介绍的这道香芋扣肉，绝对会颠覆你对扣肉的认知！一、食材准备：五花肉：选用肥瘦相间的五花肉，这样烧出来的扣肉才肥...
杭定昕
蟹黄豆腐：美味与简单并存
“蟹黄豆腐”这菜名听起来高端大气上档次，让人误以为它是五星级酒店的专属，或者至少要下厨房苦战几个小时才能做出。但你知道吗？这其实是一道家常菜，简单到连我这个厨房小白都能轻松搞定。第一步：备料做蟹黄豆腐，主要材料当...
邢静涛
糖醋樱桃萝卜怎么做好吃？
你是不是也以为樱桃萝卜只是小小的、红红的、脆脆的那种，只能当个小零食，没法做出什么花样来？嘿，那你可就大错特错了！今天，我就要给你露一手，让你见识一下糖醋樱桃萝卜的“大变身”！一、选材有讲究，萝卜要新鲜首先，咱们...
占茗妍
佟汀静
茄汁素鲍鱼，你的味蕾新宠！
嘿，各位吃货们，是不是每次提到“鲍鱼”都觉得这是贵族才能享受的奢侈品？咱们平民百姓只能远远地看着，流口水却不能动筷子？今天，我要告诉你一个秘密——素鲍鱼，它其实是一个让你口感大爆发的美味惊喜！一、选材有门道，素鲍鱼...
辜昕宜
上汤苋菜：一道简单却美味的家常菜
在厨房里，有一种菜，看似普通，却隐藏着无尽的美味秘密。它，就是上汤苋菜。你可能会觉得，这不过是一道家常菜，有什么特别的？但让我告诉你，这道看似简单的菜，其实藏着大学问。首先，选材是关键。苋菜要选新鲜、嫩绿的，这样的...
国志锋
菠菜茎拌土豆丝，原来可以这样美味！
嘿，各位吃货们，今天我来给大家普及一个你可能从未听说过的“美食”——菠菜茎拌土豆丝！是的，你没听错，就是菠菜茎！别急着喷我，听我说完，或许你会爱上这个组合。首先，我得承认，一开始我也是抱着怀疑的态度看待这个搭配的。...
宿泳佳
素炒油菜花的“大解密”
嘿，小伙伴们，你们是不是对素炒油菜花的做法有所疑惑？别担心，今天我就带你们走进厨房，揭开素炒油菜花的神秘面纱，让你们也能做出一盘色香味俱佳的素炒油菜花！材料准备首先，咱们得准备好材料。新鲜的油菜花，那可是主角中的...
栗顺宏
豆腐乳：家的味道，不寻常的制作
你知道吗？豆腐乳，那个闻起来有点臭，吃起来特别香的家伙，其实它的家常做法一点也不复杂。别被它的“臭名”给吓跑了，接下来，我来带你领略一下它的魅力。一、选材有门道首先，你得有豆腐。别小看这步，得选用新鲜、硬实、无破...
乔东生
牛肉肠炒蒜苔：下饭神器，一吃就停不下来
哎呀呀，一说起“牛肉肠炒蒜苔”这菜名，是不是就让你口水“飞流直下三千尺”了？别急，我这就带你走进这道美食的奇妙世界，让你吃得开心，吃得满足！食材准备：主角：牛肉肠，这可是肉的精华，得选那种口感紧实、香味浓郁的。...
菅智勇
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